홍대에서 좀 놀다 왔습니다.
맛있는 고기와 술에 쩔어 재밌게 놀다 왔는데, 고기가 아주 맘에 들더군요.
홍대 합정점인 화포식당, 프리미엄 한돈 숙성육! 이라는 간판이 시선을 확 잡아끄네요.
대표 메뉴인 칼집 삼겹살, 두께가 아주 어마어마 합니다.
그래서 고기를 구울 때 정말 잘 구워야 되요!
하지만 걱정하실 필요는 없습니다.
화포식당 직원 분들이 알아서 잘 먹기좋게 구워주십니다.
고기맛의 생명인 육즙이 빠지지 않게 알아서 잘 구워주시니 걱정하지 말고
실컷 드시기만 하면 됩니다.
이건 목살이에오. 목살도 엄청 두껍게 나오는데, 이것도 다 구워주십니다.
목살은 육질이 부드럽긴 한데, 저는 개인적으로 삼겹살이 더 맛있는것 같습니다.
캬 삼겹살 구이가 완성된 모습, 캬.. 다시 봐도 소주가 그냥 땡기네요.
목살 완성본 ㅋㅋ 목살 말고 갈매기살도 먹었는데 제 개인 기준으로는
삼겹살, 갈매기살, 목살 순으로 맛있는 것 같습니다.
이건 테이블 기본 셋팅이에요. 고기와 곁들여 먹을 수 있는 흰 배추 김치와 명이나물, 깻잎, 고추절임등이
기본으로 준비가 되어 있고, 국물도 준비가 되더라구요.
화포식당에는 생겨자도 준비가 되어 있어서 입맛에 따라 고기에 얹어 드셔도 됩니다.
저는 단 한점도 놓치지 않고 와사비를 올려 먹었네요.
후식으로는 냉면과 라면, 술밥등이 준비되어 있는데, 라면도 맛있더라고요.
그리고 입구에 디저트로 아이스크림 준비되어 있습니다. 맛있습니다.
저는 회사 회식장소로 화포식당이 잡혀서 가봤는데 만족스럽네요. 1,2층으로 식당도 넓고.
화포식당 합정점 주소 : 서울특별시 마포구 독막로3길 25지번주소
서울특별시 마포구 서교동 395-30
화포식당 합정점 전화번호 : 02-336-9239
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