야근 하고 집에오니 빨래니 설겆이니 잔뜩 밀려 있는 와중에
출출하여 냉장고를 뒤지다 한참전에 사다놓은 냉동 닭발을 발견했네요.
"오늘은 너로 정해써"
냉동식품인 무뼈닭발에 양파와 청양고추만 추가 하여 조리를 해서
청하와 함께 출출함을 달랬습니다.
마늘이랑 깻잎도 있었으면 좋았을 텐데, 아쉽게도 식재료가 없어서.
맛은 뭐 그냥 저냥 먹을만 했고, 무뼈닭발 자체로는 특별히 맵진 않은 것 같아요.
저는 청양고추 2개를 넣었는데, 청양고추 때문에 쫌더 매워진것 같았습니다.
식자재왕 브랜드는 첨 본거 같은데 나쁘지 않은 것 같습니다.
해동안된 냉동 닭발의 사진이 나올건데
비위 약하신 분은 안보시는게 나을 지도 모르겠네요.
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냉동 무뼈 닭발의 조리는 쉽습니다.
해동 후, 프라이팬에 식용유 두르고 약불로 익을때까지 잘 저어주면 됩니다.
불이 너무 쎄면 양념 막 튀어서 가스렌지 주변에
고추양념 폭탄 투하 됩니다.
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