등갈비2

• 

  자이글로 등갈비를 구웠습니다. 자이글로 등갈비를 구워봤습니다. 저는 등갈비를 매우 좋아하는 편이라 집에서도 가끔씩 등갈비찜과 등갈비구이를 해먹습니다. 자이글로 등갈비도 구울수 있을까? 캬~ 자이글에 올려놓은 등갈비가 마치 꽃처럼 이쁘게 나왔어요. (사진 크기를 줄여서 보시면 더 꽃 처럼 보이네요) 등갈비는 굽기가 힘들기 때문에 생등갈비의 핏물을 뺀 후 한번 삶아준 후 굽기도 하는데 저는 그냥 쌩으로 핏물만 빼고 구웠더니 등갈비 굽는데 시간도 엄청 오래걸리고 고루고루 잘 익으라고 계속 뒤집어 주었더니 손이 엄청 힘들었네요. 굽느라 힘들고 오래 걸리긴 했으나 다 구워 놓은 등갈비는 정말 맛있네요. 다음엔 한번 삶아서 구워야겠습니다. 고기 맛있게 굽는 법 고기는 삼겹살이든 등갈비든 사이사이에서 빠져나온 육즙이 끓기 시작할 때쯤 뒤집어 주는.. 간편먹거리 2017. 6. 15.

• 

  캠핑분위기 물씬 풍겨나는 대구 노천드럼통 바베큐 본점 완전 좋음 강력추천 제가 올리는 맛집 포스트 중에 가장 많은 이미지가 첨부되는 맛집 소개가 아닐까 생각됩니다.그만큼 저는 이 집에서 감동을 받고 왔고, 맛있게 잘 먹고 왔습니다. 대구 달서구 감삼동에 있는 노천드럼통 대구본점이라고 합니다. 바베큐 좋아하는데 마침 바베큐라는 메뉴에 이끌려 들어갔습니다. 대구 출장길에 처음 가보는 곳이였네요. 메뉴판인데 가격은 뭐 서울과 큰 차이는 없어보입니다.저희는 남자 2명이서 갔기에 B세트로 주문을 했네요.통삼겹과 가브리살, 소세지 이렇게. . 노천드럼통 대구본점만 그런건지 모르겠는데 바닥에 돌이 깔려 있어서 바베큐집에 웬 자갈을 이렇게 깔아놧나, 조개구이집도 아니고 싶었네요. 술을 주문하지 않아도 그냥 이렇게 양은 냄비통에 종류 별로 담아서 갖다 줍니다. 참고로 참이슬 후레쉬고, 참이슬.. 여행&맛집 2016. 12. 24.